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Farine de blé 5 kg | Manitoba

Sac de 5 kg

10 €
Cette farine est choisie par le chef pour sublimer votre recette de brioche.
Réputée pour sa force et sa haute teneur en protéines, la farine Manitoba garantit une excellente élasticité et une belle tenue des pâtes. Parfaite pour brioches, panettones, pâtes à pizza ou pains spéciaux, elle supporte de longues fermentations sans perdre en structure. Son pouvoir de levée et sa qualité constante en font un choix privilégié des boulangers et pâtissiers exigeants.
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Farine de blé 5 kg | Manitoba
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